- Omega-3 vetzuren zijn wereldwijd de meest onderzochte voedingsstoffen.
Keer op keer worden positieve effecten aangetoond van EPA en DHA op het hart- en vaatstelsel, hersenen en gezichtsvermogen. Daarnaast zijn er nog duizenden andere studies die meer bevorderlijke effecten hebben ontdekt. Omega-3 is en blijft een interessant en gezonde voedingsstof!
- Omega 3-vetzuren (voornamelijk DHA) zitten in de celwanden
Ze worden ingebouwd in de celwand waardoor de structuur (vloeibaarheid, dikte, vervormbaarheid) en functie van de celwand wordt beïnvloed. Hierdoor zit jouw lichaam dus vol met omega-3-vetzuren, maar die maakt je lichaam niet van nature aan. Dus zal je ze in moeten nemen om aan voldoende omega-3 te komen.
- De omega-3 vetzuren EPA en DHA zijn in alle lichaamscellen aanwezig.
Aangezien ze onderdeel uitmaken van de celwanden, zijn ze dus ook in alle lichaamscellen aanwezig.
- Het DHA-gehalte is het hoogst in hersenen en ogen.
Daarom zijn ze daar ook zo belangrijk voor!
- De omega-3 vetzuren hebben invloed op het functioneren van de cel.
Ze maken onderdeel uit van “signalering”. Een signaalmolecuul of signaalstof is een chemische verbinding die informatie tussen organismen, tussen cellen of tussen onderdelen binnen een cel overdraagt.